お家で簡単ベトナム風生春巻きのソース
レシピID:920518
手軽にお家で生春巻き♫このソースでしゃぶしゃぶだって、冷や奴だって♪なんでもおいしいよ♫
材料 （ 作り易い分量 ）
| ピーナッツバター（Crunchy & No salt)） | |
| 大さじ 1+1/2 | |
| さとう | 大さじ 1/2 |
| 酢 | 大さじ 1 |
| しょうゆ | 大さじ 1 |
| 豆板醤 | 大さじ 1/3 |
| ごま油 | 大さじ 1 |
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1
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空き瓶などをに全ての材料を入れて、シェイク♫
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2
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お好みで、材料を加減して、常温保存で2週間くらい可能。
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3
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この割合は、結構ドロドロっとしたソースになるので、さらさらしたソースがお好きな名場合は、鶏ガラスープ＋お水で薄めても可。
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4
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コツ・ポイント
生春巻きの他、しゃぶしゃぶ、冷や奴、湯豆腐、サラダ、お鍋など、色々なお料理に活用できます♫本当のベトナムレストランで出される物には、ニンニクやごまペースト等が入っているようですが、ピーナッツバター＆ごま油でちょうど良い濃厚さになりました♫
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/26
お店で食べるベトナムの生春巻きのソースはとっても濃厚で美味しい♫それをお家で再現させたくって、手軽に手に入る材料でアレンジしてみました♪
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