肉食系に捧ぐ♪鶏肉のガッツリなプレート
レシピID:920665
お醤油ベースのタレでガッツリご飯が進みます♡ご飯にタレを絡めながら食べていただいても勿論ＯＫです。
材料 （ ２，３人分 ）
| 鶏もも肉 | ２枚 |
| 玉ねぎ | １個 |
| にんにく | １～２かけ |
| しょうが（すりおろしたもの） | |
| 小さじ ２分の１弱 | |
| コンソメ | １個 |
| 醤油 | |
| 大さじ １と２分の１ | |
| お酒 | 小さじ ２分の１ |
| コショウ | 少々 |
| ネギ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
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1
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鶏肉は小さめのひと口大に切ります。玉ねぎは１ｃｍ角の大きさに切ります。にんにくは粗みじん、生姜はすりおろしてください。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくと生姜を入れ、香りが出てきたら鶏肉を焼きます。
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3
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半分位火が通ったら玉ねぎを入れて更に炒めます。玉ねぎから水分が出てきたらコンソメを入れて溶かし炒めてください。
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4
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溶けたらお酒・醤油・コショウを入れて玉ねぎに煮汁の色がしっかり付くまで煮詰めて出来上がりです。
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5
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お皿にご飯をよそって、お肉を盛り付け小口切りにしたネギを散らして・・・いただきまぁーす。
ガッツリ！ガッツリ！
コツ・ポイント
コショウ好きの方は食べる直前に更にかけてみてください。味も香りもヨシ！です。
玉ねぎを増量してもいいと思います。ガッツリ食べてください！！！
玉ねぎを増量してもいいと思います。ガッツリ食べてください！！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/26
友人に「ガッツリ」食べたいレシピを・・・と要望されたため考えてみました✿
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