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(10品)
レシピID :920707
ヘルシー☆チキンのトマト煮
鶏肉と一緒に、大豆とセロリも一緒に煮込みました。
ヘルシーな上に美味しさもアップして、一石二鳥～！
ヘルシーな上に美味しさもアップして、一石二鳥～！
材料 （ ３～４人分 ）
鶏もも肉（胸肉でもＯＫ）
２枚（５００ｇくらいかな？）
セロリ
一束
水煮大豆缶
一缶
にんにく
一片
白ワイン
１Ｃ
◆トマト缶
一缶
◆水
１Ｃ
◆コンソメ
２個
◆ケチャップ
大２くらい
◆ローリエ
１枚
塩
小１/２くらい
オリーブオイル
適量
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1
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鶏もも肉は一口大に切る。
ニンニクはみじん切り。 セロリも食べ易い大きさに切る。
ちなみに、葉っぱも一束全部！
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2
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鍋にオリーブオイルを入れてからニンニクのみじん切りを入れ、火をつける。
そして、焦げないように香りを出す。
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3
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鶏肉・セロリ・大豆の順に入れ、白ワインを入れてアルコール分を飛ばす。
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4
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◆の材料を入れて、１時間くらい煮込む。
その際、水分が多いと思うので、水分を飛ばすように。
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5
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トロミが出てきたら、塩を入れて味を調える。
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