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塩をまぶし、まな板の上で転がして板ずりしたきゅうりをピーラーで薄くスライスする
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2
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四分の一より少し端へずらした所を矢印の方向へきゅうりの幅の半分まで切り込みを入れる
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3
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切り込み同士をかみ合わせます
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4
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ピックに刺してリボンの出来上がり
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5
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きゅうりを詰めた「チーちく」を斜めに半分に切ってリボンきゅうりを刺す（普通のちくわにチーズやきゅうりを詰めてもＯＫ！）
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6
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プチトマトを飾ると更にかわいいピンチョスの出来上がり♪
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7
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トマトのブルスケッタと一緒にオードブルにしました
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8
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レシピID：482998「パーティー オードブル *ピンチョス*」もよろしくね！
コツ・ポイント
ピンチョスを立てて並べたい場合、ピックに刺してから並べるのではなく、一番下になる具材をお皿に置いてから、その上の部分の具材を刺したピックと合わせると倒れにくいです。
一番下になる具材は安定できるようなものを選んだ方が無難でしょう。
一番下になる具材は安定できるようなものを選んだ方が無難でしょう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/27
レシピID：482998「パーティー オードブル *ピンチョス*」の、ひらひらキュウリが好評だったので♪
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