«りりこん。 のレシピ (12品)
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レシピID :92083

誰に出しても美味しい！☆鶏肉のパプリカ風クリーム煮☆(カロリー付き)

友人が来た時などに、よく作って出すんですが、誰に出しても大好評です！美味しくて簡単！なのに手の込んだご馳走に見えます☆
りりこん。 りりこん。

材料 （ 3～4人分 ）

鶏もも肉
２枚（４００ｇ）
玉ねぎ
中２個
生クリーム
1/3カップ
塩
適量
こしょう
適量
バター
大２
固形スープの元
１個
パプリカ（調味料の）
小１

1

鶏肉をフォークで刺す

2

塩・こしょうして１枚を２or３枚に切り、フライパンで皮側からいれ、強火で両面をきつね色に焼いて取り出す。

3

玉ねぎをみじん切りにし、きつね色になるまで中火でじっくり炒める。

4

フライパンに肉を戻し、固形スープの元、パプリカ、水１カップ・塩こしょうを加えて強火で煮立てる。

5

弱火にし、途中で時々肉を返しながら、蓋をして16分蒸し煮する。

6

生クリームを加え、さっと混ぜ塩を少々加える。生クリームは煮立てず弱火であたためます。

7

パセリのみじん切りを散らす。出来上がり♪

8

9

コツ・ポイント

玉ねぎを中火でしっかり炒めると、コクがでて美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 03/05/08
姉が、雑誌か本で見たのを教えてもらいました。すでに出ていたらすみません！
若鶏800kcal（成鶏なら1012kcal）＋玉ねぎ中２個148kcal＋生クリーム乳脂肪286kcal（植物性なら259kcal)＋バター大２・194kcal＋コンソメ１個9kcal＋パプリカ小１・8kcal総カロリー1445kcal３人分だと１人当たり481kcal

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鶏もも肉 玉ねぎ 生クリーム 塩 こしょう バター 固形スープの元 パプリカ

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