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レシピID :920993

犬ご飯(マーボーそうめんかぼちゃ)

犬ご飯(マーボーそうめんかぼちゃ)
茹でると、そうめん状にほぐれる不思議なかぼちゃ。春雨の代わりに使ってみました。私達のご飯用は酢の物にしました。

材料

鶏ひき肉
20-30g
そうめんかぼちゃ
適量
にんじん
適量
小松菜
適量
かぶの葉
適量
白いんげん
茹でたもの
くず粉
適量
りんご酢
小1/2弱
すりゴマ
適量

1

そうめんかぼちゃは茹でてほぐして使います。他の野菜類も小さく切っておきます。

2

テフロン加工のフライパンに鶏肉を入れ炒めます。色が変わったらそうめんかぼちゃ、かぶの葉を加えます。

3

お水とにんじん、小松菜を入れグツグツします。

4

全体に火が通ったら、白いんげんを加えて水で溶いたくず粉を加えとろみをつけます。

5

器に移して粗熱をとります。りんご酢、すりゴマをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/27
茹でると、そうめんのようにポロポロになる不思議なかぼちゃです。

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