★じゃがいもと生ベーコンの簡単サラダ★
レシピID:921191
レタスとジャガ芋に生ベーコンとオリーブオイルをかけて。ベーコンとじゃが芋が相性バツグン★☆ミ
材料 （ 1人分 ）
| レタス | 2枚くらい |
| じゃがいも | 1個 |
| 生ベーコン（ハムや普通のベーコンでも） | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | 適量（タラリ） |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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じゃがいもをラップに包んでレンジでチンしてふかす（700wで1分半～2分位）
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2
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軟らかくなったらキッチンペーパーで包んで（熱いので更に布巾で包んで）じゃがいもの皮をむき、フォークで粗くつぶす
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3
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レタスを洗い、水気を切って小さくちぎって皿にのせる
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4
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レタスの上に２のじゃがいもと生ベーコンを乗せ、オリーブオイルオイルをタラリとかけ、軽く塩コショウをすれば完成！！
コツ・ポイント
今回はたまたま生ベーコンがあったのでそれを使いましたが小さくきったベーコンをカリカリに焼いてのせてもおいしいです！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/27
1人分サラダを作ろうとしたとき、ポテトサラダは面倒くさいなあと思って。
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