コク旨♡ツナじゃが玉葱炊き込みご飯
レシピID:921466
オイスターとツナの旨味＋玉葱の甘み、じゃがいものほっこり感がコックリ旨々～♡素材それぞれの旨味を活かした炊き込みご飯です
材料 （ 2～4人分 ）
| 米 | 2合 |
| ツナ缶 | 1缶(80g) |
| じゃがいも | |
| 中1個(正味100g) | |
| 人参 | |
| 中3cm(正味40g) | |
| 玉葱 | |
| 小2分の1(正味40g) | |
| ☆李錦記オイスターソース | |
| 大2 | |
| ☆酒 | 大1 |
| ☆みりん | 大1 |
| ☆醤油 | 小1 |
| ☆鶏がらスープの素 | 小1 |
| 青紫蘇や刻み葱 | 適量 |
-
1
-
米を研ぎザルにあけ３０分以上おき
人参は７mm角、玉葱は横半分の１cm幅のくし型に切る
-
2
-
じゃがいもは1～1.5cm角に切り、水に暫く浸してデン粉質を流してからザルにあげておく
-
3
-
炊飯釜に米と☆を入れ、定量メモリより少なめにお水を入れて具材全てをのせ、通常通りスイッチを入れる
-
4
-
炊き上がったら全体ざっくり混ぜ、器に盛り、紫蘇や刻み葱を散らして出来上がり♪
紫蘇が合うのでもしあればぜひ♪
-
5
-
✿みゆたんがりぴれぽで枝豆入りにして下さいました。これに絶対合う思う～！彩り良く仕上げて下さってとっても嬉しい有難ぉ♡
-
6
-
コツ・ポイント
ツナ缶はオイル漬けのものを使用。旨味染みたオイルごと入れて仕上げます
ノンオイルタイプを使用(もしくはツナ缶油は切りたい方は)胡麻油を小1入れて頂くと旨味up美味しいです
ノンオイルタイプを使用(もしくはツナ缶油は切りたい方は)胡麻油を小1入れて頂くと旨味up美味しいです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(28人)
ブハ￫ܫ￩笑笑笑白米いけたらそりゃすごい！綺麗に作大大有難ぉ
旨味が活きてって感じて貰えると尚幸いです～とっても嬉し有難ぉ
簡単で美味しいが１番ょね〜美味しく味わい頂け嬉しいです有難ぉ
娘様も旦那様もだなんて嬉しいです～彩りよく綺麗にお試し有難ぉ
おもてなしとしてりぴして貰えるなんて大大嬉しい！綺麗に有難ぉ
わぉ４回目っすか！気に入って貰えてめちゃんこ嬉し☆大大有難ぉ
コク旨美味しく感じて貰えてとっても嬉しいょぉ！ココたん有難ぉ
初めてをお試し頂け美味しく味わって貰えて嬉しいです〜☆有難ぉ
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/28
炊き込みご飯には、前々から、オイスターソースの染みるコクが好きで、よく利用してます。じゃがいも入りのご飯(意外な旨味?)がとっても美味しくて好きで＆オイじゃが＆オイツナも好きなので合わせた1品にしました
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 7位
- 7位
- 7位
- 13位
- 13位
日記のコメント欄が無かったので、ａｙｕｒｅｏさんのレシピの中での私のお気に入りレシピにコメントさせていただきました♪
今日は、さつまいもだんごの素敵なつくれぽを送って下さり、ありがとうございました！
ａｙｕｒｅｏさんのレシピをいつも楽しみにしています。
また遊びに来ますね。