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(7品)
レシピID :921524
★贅沢イチジクパウンドケーキ★
イチジクを3つも使った贅沢パウンドケーキです♪
材料
イチジク
3つ
小麦粉
100g
砂糖
100g（私は控えめで80g）
バター
100g
卵
2つ
ベーキングパウダー
2g
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1
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バターは室温に戻しておく（レンチン40秒くらいでもOK）。小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく
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2
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バターと砂糖をクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる
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3
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溶いた卵を加え、さらに5分程空気を含ませるように混ぜる
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4
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ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーも入れ、さっくりと混ぜ合わせる
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5
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そこへ1cm角に切ったイチジク投入。多少崩れても大丈夫。
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6
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180度のオーブンで45〜50分程焼き、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり♪
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