★贅沢イチジクパウンドケーキ★
レシピID:921524
イチジクを3つも使った贅沢パウンドケーキです♪
材料
| イチジク | 3つ |
| 小麦粉 | 100g |
| 砂糖 | |
| 100g（私は控えめで80g） | |
| バター | 100g |
| 卵 | 2つ |
| ベーキングパウダー | 2g |
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1
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バターは室温に戻しておく（レンチン40秒くらいでもOK）。小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく
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2
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バターと砂糖をクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる
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3
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溶いた卵を加え、さらに5分程空気を含ませるように混ぜる
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4
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ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーも入れ、さっくりと混ぜ合わせる
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5
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そこへ1cm角に切ったイチジク投入。多少崩れても大丈夫。
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6
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180度のオーブンで45〜50分程焼き、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/27
イチジクにはまったままです。
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