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レシピID :921703

♪オイスタージュレのヌードル添え

♪オイスタージュレのヌードル添え
低カロリーだからダイエットにもいいかも

材料 ( 9cmスフレ型1個分 )

粉ゼラチン
7g
ゼラチン用の水
大1
オイスターソース
大1.5
190cc
塩、胡椒
少々
とりひき肉(湯がいてそぼろ状にしておく)
20g
ほうれん草(茹でて水を絞ったもの)
10g
人参(茹でてみじん切り)
10g
長葱
適量
お好みの麺
適量
ごま油
少々

1

ゼラチンをゼラチン用の水で10分ふやかす

2

鍋をとろ火にかけ、水、オイスターソースを入れホイツパーでよく溶かす。

3

沸騰しないように注意して①のふやけたゼラチンを②に溶かし込む

4

ひき肉、ほうれん草、人参を入れ塩コショウでさっと味付ける。

5

写真

水で濡らしたスフレ型に④を流し込み、冷蔵庫で固める。
※使ったスフレ型です、高さ3cm

6

ごま油で和えた麺をオイスタージュレのまわりにしいて葱を散らして来上がり。
※ごま油抜いてもいいです

7

写真

クックパドさんから届いたS&B 李綿記 のオイスターソースで。非常に濃厚な味でした

8

写真

コラーゲンたっぷりで美容にもよさげ☆

コツ・ポイント

具材は何でも好きなもので♪今回は冷蔵庫にあるもので作ってみました。コツはゼラチンを入れたら沸騰させないこと、ジュレ液をよく混ぜることです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/28

写真

オイスターソースがいい味で下のゴマ油の香りとマッチして美味しい❤

ちびぷりん

わ!ドーム型で凄く美味しそう♪作って下さりありがとぅ☆ミ

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/28
S&B李綿記オイスターソースのコクうまレシピのモニターで作ってみました

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