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(17品)
レシピID :921703
♪オイスタージュレのヌードル添え
低カロリーだからダイエットにもいいかも
材料 （ 9ｃｍスフレ型1個分 ）
粉ゼラチン
7ｇ
ゼラチン用の水
大1
オイスターソース
大1.5
水
190ｃｃ
塩、胡椒
少々
とりひき肉（湯がいてそぼろ状にしておく）
20ｇ
ほうれん草（茹でて水を絞ったもの）
10ｇ
人参（茹でてみじん切り）
10ｇ
長葱
適量
お好みの麺
適量
ごま油
少々
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1
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ゼラチンをゼラチン用の水で10分ふやかす
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2
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鍋をとろ火にかけ、水、オイスターソースを入れホイツパーでよく溶かす。
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3
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沸騰しないように注意して①のふやけたゼラチンを②に溶かし込む
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4
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ひき肉、ほうれん草、人参を入れ塩コショウでさっと味付ける。
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5
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水で濡らしたスフレ型に④を流し込み、冷蔵庫で固める。
※使ったスフレ型です、高さ３ｃｍ
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6
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ごま油で和えた麺をオイスタージュレのまわりにしいて葱を散らして来上がり。
※ごま油抜いてもいいです
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7
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クックパドさんから届いたＳ＆Ｂ 李綿記 のオイスターソースで。非常に濃厚な味でした
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8
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コラーゲンたっぷりで美容にもよさげ☆
日記を書かれていないようなので、こちらにコメさせてくださいね。
オイスタージュレを美味しく食べました。ご馳走さまでした❤
オイスターソースって ちょこっとしか使わないので、こんなにコクがあるなんて気づきませんでした。家にあったあり合わせの材料だったので少々野菜不足感がありますが、家族も珍しがって食べてくれました。どうも、ありがとう。(*^_^*)