母の味✿甘辛混ぜご飯~(●^o^●)

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Description

2010.4.9話題入りさせて頂きました♪甘辛味がと~っても美味❤ 子供達も大好きな一品です(●^o^●)

材料 (作りやすい分)

一本
小一本
◎牛または豚ばら薄切り肉
100g
二分の一枚
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1~2
ゴマ油
大さじ1
にんにく
チューブ1㎝分位
好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは薄切りにしてから千切りにする。

  2. 2

    写真

    1を酢水につけておく。

  3. 3

    写真

    にんじんもごぼうと同じように切る。

  4. 4

    写真

    こんにゃくは写真のように細かく切る。

  5. 5

    写真

    お肉は一口大に切る。

  6. 6

    写真

    フライパンを熱しゴマ油とにんにくを入れる。

  7. 7

    写真

    6に◎をいれて強火で炒める。

  8. 8

    写真

    肉の色が変わったら☆を入れさらに炒める。

  9. 9

    写真

    汁気がこのくらいなくなるまで炒まったらご飯と混ぜて出来上がり~♪

コツ・ポイント

水分がなくなるまでよく炒めたほうが美味しいです♪ 我が家は味付け濃いめなので味付けは味を見ながら調整してくださいね(~_~)

このレシピの生い立ち

実家でお昼に食べたら美味しかったので母にレシピ教えてもらいました~❤
レシピID : 921830 公開日 : 09/11/25 更新日 : 10/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

96 (72人)
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大ちゃんの嫁ちゃん
今回はキノコ類を舞茸に!後は牛コマ肉、人参、牛蒡、油揚、蒟蒻で!米3号です!!安定の美味しさに大ちゃんも旨いっの連発でした⭐︎
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大ちゃんの嫁ちゃん
今日は旦那様の夜食弁当用に!しかも牛肉!!牛肉、人参、牛蒡、蒟蒻、油揚げ、しめじ入で!!米は3合弱ですが味付けバッチリでした!
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大ちゃんの嫁ちゃん
残りわずか!豚肉、油揚げ、ごぼう、にんじん、蒟蒻で作りました。お米の量は2.5合です。味付けバッチリで、またリピします。
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大ちゃんの嫁ちゃん
野球弁当に!空っぽになって帰ってきました⭐︎またりぴさせてもらいます。