私に絶品ご褒美☆まったり上品味ナポリタン

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Description

毎日頑張ってる私にご褒美ナポリタン❤
口当たりがまったりしているのにしつこくありません。家でパスタが定番化します…

材料 (多めの1人分)

●ケチャップ
大さじ2
大さじ1強
●バター
ひとかけら

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる。茹で汁は後で味付けにも使用するので塩分濃度は『塩辛いな~』という位で茹でてください。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらベーコンを入れ混ざったらフライパン全体に広げ中火で加熱

  3. 3

    玉ねぎに少し焦げ目が付いてきたら全体を混ぜピーマンを入れて炒める。きれいな緑色になったら火をごく弱火にする。

  4. 4

    この頃にちょうどスパゲティが茹で上がるハズ♪3に鍋からそのままトングを使ってスパゲティを入れる。

  5. 5

    全体を一旦大雑把に混ぜたらケチャップ・茹で汁を加えなじませる。綺麗に混ざったら粉チーズを入れ絡ませる。

  6. 6

    火を消して最後にバターを入れ溶かし全体にきれいになじめば完成♪

  7. 7

    写真

    【しおともさん】
    『コツとポイントでちゃんとまったり仕上りました』
    嬉しいお言葉❤
    レシピupして良かった~♪

  8. 8

    写真

    【ともんちっちさん】
    『美味しいからディナーに昇格だよ♪』
    パスタをよく食べてるともさんにそう言われて有頂天^^♡

  9. 9

    写真

    【三匹の子ブタmamaさん】
    『仕上げのバターでコクが出て美味しぃ♡』
    本当に嬉しい言葉
    感激です(´∀`)

  10. 10

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    【マメぼんさいさん】
    『ほんと「上品味」でおいしかったです(*^^*)』
    上品味もたまには❤ありがとうです☆

  11. 11

    写真

    【くーこぷちゃん】
    『また作ってと言われたよ』
    それが一番嬉しい言葉☆有難いね❤

  12. 12

    写真

    【えびちゃんOLちゃん】
    『なす&コーンも入れたよ。クリーミーで美味しいわ~♫』
    彩りもキレイで美味しそうだよ❤

  13. 13

    写真

    【みと丸さん】
    『みと丸のど真ん中なお味です❤』
    嬉しぃ…嬉しすぎる( ´艸`)ありがとう♪

  14. 14

    写真

    ベーコンがなくてかまぼこで笑♪こちらはあっさりした出来上がり♡手作りトマトケチャップで作ると尚旨し☆

  15. 15

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    完熟♡手作りトマトケチャップ☆レシピID :1163802
    興味がある方はこちらもどうぞ^^❀

コツ・ポイント

3の工程が終わったら必ず火を『ごく弱火』にすること!
水分が飛んでしまうと混ぜにくい上に食感がボソボソになります
水分が飛ばないように手早く弱火で!がまったりするコツ☆
もし塩気が足りないようならば茹で汁を入れて調節を…

このレシピの生い立ち

たまたまナポリタンが食べたくて作ったら相当美味しくて…自画自賛しちゃうくらいでした♪
なので、自分の覚書用にレシピup(@´゚艸`)
レシピID : 922005 公開日 : 09/09/28 更新日 : 10/09/11

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