✿ガーリック豚丼✿
ほんわか
作り方
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2
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フライパンに、サラダ油を大さじ１～２（分量外）、じゃが芋を広げて ヘラで押さえ、じっくり焼く。
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3
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このくらいになったら（縁っこがキツネ色に、所々なったら）、裏返し さらに炒めます。
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6
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分量のサラダ油＋ニンニクをフライパンに入れ、中火で熱し、こんがりするまでじっくり炒める。
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7
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豚肉を入れ、半生の状態で【A】を入れ、ほぐしながら炒め煮にする。
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8
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このくらいまで煮詰めて、火を止める。
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9
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このように、４のじゃが芋を盛り・・・・・・
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10
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上から８のお肉を乗せ、煮汁を少し回しかけます。
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11
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「お腹が空いた！」時は、目玉焼きをのせてみてね(^ｰ^)ﾉ
大人には、ブラックペッパーをきかせて、ピリリとっっ！
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12
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「超！腹減った～！！」時は、エスカルゴバターも のっけて、ガッツリ混ぜて頂いて下さい！！
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コツ・ポイント
※お肉は、細切れでも美味しくできますが、オススメは『豚ロース』肉です！
※エスカルゴバターは、作ったものが冷凍してあったので、入れてみましたが 予想以上に美味しい～！
↑↑ニンニク臭にはお気を付け下さい
※エスカルゴバターは、作ったものが冷凍してあったので、入れてみましたが 予想以上に美味しい～！
↑↑ニンニク臭にはお気を付け下さい
このレシピの生い立ち
休日の、早ウマ！！楽チン♪メニューです！！
子供が どこかに外食した際、「美味しい！美味しい！」と食べていた、鉄板チャーハンを（味的に）真似してみました✿ 美味しいですぅ～～～！！！！
子供が どこかに外食した際、「美味しい！美味しい！」と食べていた、鉄板チャーハンを（味的に）真似してみました✿ 美味しいですぅ～～～！！！！
ほんわか
