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レシピID :922386
卵不使用！ヘルシーさつま芋のミルクゼリー
卵を使わず、混ぜて冷やすだけ！
ムースのような、プリンのようなゼラチン使用の簡単スイーツ！
ムースのような、プリンのようなゼラチン使用の簡単スイーツ！
材料 （ ２人分 ）
さつま芋
裏ごしして100ｇくらい
牛乳
300ｃｃ
砂糖
30ｇ
ラム酒（バニラエッスンスなどでも）
小さじ1（お好みで）
粉ゼラチン
5ｇ
はちみつ
お好みで
金時豆
飾り用（無くてもOK）
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1
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ゼラチンをお湯大さじ3で溶かす。※森永のクックゼラチン使用！ふやかさずに使えます。
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2
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鍋に牛乳を入れ火にかけ沸騰直前で火を止めて、砂糖を入れて溶かす。
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3
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➁の牛乳に、裏ごししたさつま芋・ラム酒・ゼラチンを加える。
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4
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器に入れて冷やし固める。
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5
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ハチミツをかけて、金時豆をトッピングしました。
コツ・ポイント
甘さ控えめにしてますので、仕上げにはちみつをかけましたが、カラメルソースやメープルシロップ・生クリームなどお好みのものをどうぞ！
さつま芋は100ｇと少な目なので、ほんのりさつま芋風味です。もっと増やした方が美味しいかも･･･
さつま芋は100ｇと少な目なので、ほんのりさつま芋風味です。もっと増やした方が美味しいかも･･･
ryokococo
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