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レシピID :922478
簡単・お鍋でできる落花生プリン
カラメルソースを作ったお鍋で、そのままプリンが出来ます。一つのお鍋で作れるので、片付けが楽々～
材料
茹で落花生皮なし
100ｇ
牛乳
150ｃｃ
砂糖
60ｇ
卵
3個
生ｸﾘｰﾑ（ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ）
100ｃｃ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖又は砂糖
80ｇ
水
小さじ２
湯
大さじ２
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
少々
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1
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ｸﾞﾗﾆｭｰ糖（又は砂糖）と水小さじ2を入れて火にかける。時々鍋を揺すって好みの色になったら、湯大さじ2を入れる。
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2
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茹でた落花生の皮をむき、ﾌﾟﾛｾｯｻにかけて細かくする。
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3
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ﾎﾞｰﾙに卵３個を割り混ぜる。牛乳に砂糖を入れてレンジで45秒。人肌くらいの温度になった牛乳・落花生ﾊﾞﾆﾗを混ぜる。
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4
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3を裏ごしする。ざらざら感が気にならなければ、そのままで良い。
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5
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ｶﾗﾒﾙを作ったお鍋に、4を一気に流し込む。160℃のオーブンに水をはり、40分焼く。
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6
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焼き上がり！
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7
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ある程度冷めたら、竹串でお鍋の内側を一周して、お皿にひっくり返す。
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