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レシピID :922570

油揚げとニラの胡麻和え

油揚げとニラの胡麻和え
簡単な副菜です。香ばしく乾煎りした油揚げとニラがよく合って食べやすいです♫

材料 ( 二人分 )

ニラ
1/2束
油揚げ
1枚
●すり胡麻(白)
大さじ1
●薄口醤油
小さじ1
●酢
小さじ1
●砂糖
ひとつまみ

1

油揚げを1cm幅に切り、熱したフライパンで軽く焼き色をつけながら、程よくカラカラになるまで乾煎りする。

2

ニラを4cmほどの長さに切り、十分に沸騰させたお湯で15秒ぐらい茹でてザルにあげ、自然に水気を切っておく。

3

ボウルに●の調味料を加えて混ぜ合わせ、(2)のニラを加え入れて満遍なく絡ませてから、油揚げを加えてザックリ和えたら完成。

コツ・ポイント

ニラはさっと茹でる程度で。油揚げを黒く焦がさないように乾煎りして下さい。味付けはお好みで調節してもOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (44人)

11/12/04

写真

簡単で美味しかったです。ニラのこんな食べ方思いつきませんでした!

kanakoy

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

11/03/24

写真

香ばしい揚げと胡麻とニラがすごくマッチしていて美味し~です♡

s_ayako

手軽に作れますよね^^美味しそうに作って下さってありがとう♡

10/12/02

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新しいニラの食べ方ですね☆次回はつまみ食い用に3皿作らなきゃ!

mskmsk

ははは^m^いっぱい食べてもらえて嬉しいな♡素敵なレポ感謝♫

10/10/28

写真

どーんと4倍量(笑)でもみんなで完食!大好きな副菜です^^

ムック。

いっぱい作ってもらって嬉しいです^^美味しそうな盛り付け~♡

10/10/19

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さっぱりしたものを食べたいときに、ささっと作れて助かります♪

minkaママ

お元気ですか?お役に立てて嬉しいです♡リピレポありがとう~♪

10/09/22

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カリッとした揚げの食感がいいですね。晩酌のつまみにぴったりでした

ミーリュウ

お酒もすすみましたか^^美味しそうなレポ有難うございます~♡

10/09/15

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こういう味付けもあるんだぁと感動した一品。

ピアユキ

そんな風に感じてもらえて嬉しいです^^美味しそうなレポ感謝♡

10/08/30

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サッパリしてて美味しい!!見た目と味のギャップにビックリ♪

yumeusa

食べやすくなりますよね^^美味しそうに仕上げて下さって感謝♡

10/07/03

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胡麻和えに酢、なんて新鮮で美味しかったです!倍量でたっぷり♪

nun_konan

掲載が遅くなりゴメンなさい^^素敵なレポを有難うございます♡

10/06/22

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玉ねぎ+。さっぱりした味付けで美味しかったです!

めなよ

美味しそうな盛り付け&仕上がりですね^^励みになるレポ感謝♡

10/06/21

写真

油っこくなくてさっぱりしてて今の季節にぐぅ~。お弁当にも!!

kojyu

美味しそうに仕上げて下さって嬉しい^^励みになるレポ有難う♡

10/06/04

写真

しゃきしゃきと美味しかったで~す。

もにょもにょこ

美味しそうな出来栄えですね^^嬉しいレポを有難うございます♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/30
ちょうど材料があったので副菜に♪

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