
蓮根は4㎝くらいの長さに切り棒状に切ります。皮はむいてもむかなくてもお好きな方で。
ゴマ油と塩をフライパンに入れゆっくりと加熱します。塩が溶けたら水気を切った蓮根を入れ強火で炒め合わせます。
季節柄ぎんなんを入れましたがなくてもいいです♪ 入れないときは少し塩を減らしてね。
一緒に炒めます。
蓮根に火が通ったら酒をふってとばします。青のりを混ぜてできあがり。
11/12/17
作ってくれてありがとう♪リピ嬉しいです~人参入り美しい♪感謝
11/12/05
作ってくれてありがとう♪私もこれたくさん食べられます~感謝
11/11/26
作ってくれてありがとう♪ぜひおつまみにしてくださいませ♪感謝
11/10/13
作ってくれてありがと♪楽しいですよね!先ほどお邪魔しました~
11/10/09
作ってくれてありがとう♪冷めても美味しいですよね^^感謝
11/10/06
作ってくれてありがとう♪なんでしょうこの美味しそうなお膳!!
11/09/01
作ってくれてありがとう♪大蒜でスタミナつけましょう!感謝
11/05/26
作ってくれてありがとう♪青のりたっぷり美味しそうです!感謝
11/04/26
作ってくれてありがとう♪冷凍しておくと便利ですね^^感謝です
11/03/11
作ってくれてありがとう♪彩り美しく作ってくれて嬉しいです^^
11/03/08
作ってくれてありがとう♪手抜きなしなんて凄いなぁ。感謝です
11/03/07
作ってくれてありがとう♪お弁当つまみちっくと気づいていました
↑↑↑
(これがいいたくてコメ入れてる、笑)
食感がいいですよね。
今度は塩味で作ってみます♪
もしかしてレシピある???
かぶったらごめんね。
一応 れんこん きんぴら 縦切り で検索してたら
一件しかヒットしなかったの~~~
ごめんよ~
今度つくレポさせてもらいますね~♪
作ってくれるの?
嬉しいです♪
ありがとうね♪
野菜と春雨☆中華スープへコメントありがとうございます
真さんのレシピの隠れファン?なんです^^
真さんのモットーにものすご~~く共感しています(笑)
これからも、ステキなレシピを参考に美味しく楽しい食卓を目指していきたいです(o^∇^o)ノ
真さんレシピは以前から気になっていたんです(^^)♪
私の好きなレシピ、具財が多くって。いつも写真もきれいにおいしそうに撮っておられるので♪
これからもよろしくデス★
わたしのレシピの中で『縦きりのレンコン』を使わせてもらいました!!(NO.949296)
レンコンの縦きりは今まで思いつかなかったんですが、真さんレシピを作らせてもらって、この形ならいっぱい料理に使える!って思って(^^;
これからもおいしいレシピ楽しみにしています♪
お返事おくれました~
すみません。
隠れファンだなんて嬉しいわ♪
でも堂々と!!(笑)
美味しく楽しい食卓!
私も目指します♪
バラクックさん♪
お返事遅くなりました。
レシピ、褒めていただいてありがとう。
写真も最近やっときれいに撮れるようになりまsちあ。
レシピ使ってくださったのですね。
嬉しいです。
私の拙いレシピが参考になって新しいお料理が産まれるなんて、そんな幸せなことはありません。
ありがとう。