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レシピID :922626
蓮根の縦切り塩きんぴら
★話題入り感謝★蓮根を縦に切るだけで食感が全く違います。大事なのはそれだけ。あとは味付けもお好きにどうぞ♪
材料 （ ２人分 ）
れんこん
８０ｇ
ゴマ油
小２
塩
小１／４
ぎんなん（茹でたもの）
あれば
酒
大１
青のり
適量
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1
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蓮根は４㎝くらいの長さに切り棒状に切ります。皮はむいてもむかなくてもお好きな方で。
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2
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ゴマ油と塩をフライパンに入れゆっくりと加熱します。塩が溶けたら水気を切った蓮根を入れ強火で炒め合わせます。
-
3
-
季節柄ぎんなんを入れましたがなくてもいいです♪ 入れないときは少し塩を減らしてね。
一緒に炒めます。
-
4
-
蓮根に火が通ったら酒をふってとばします。青のりを混ぜてできあがり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
87件
(68人)
作ってくれてありがとう♪リピ嬉しいです～人参入り美しい♪感謝
作ってくれてありがとう♪私もこれたくさん食べられます～感謝
作ってくれてありがとう♪ぜひおつまみにしてくださいませ♪感謝
作ってくれてありがと♪楽しいですよね！先ほどお邪魔しました～
作ってくれてありがとう♪冷めても美味しいですよね＾＾感謝
作ってくれてありがとう♪なんでしょうこの美味しそうなお膳！！
作ってくれてありがとう♪大蒜でスタミナつけましょう！感謝
作ってくれてありがとう♪青のりたっぷり美味しそうです！感謝
作ってくれてありがとう♪冷凍しておくと便利ですね＾＾感謝です
作ってくれてありがとう♪彩り美しく作ってくれて嬉しいです＾＾
作ってくれてありがとう♪手抜きなしなんて凄いなぁ。感謝です
作ってくれてありがとう♪お弁当つまみちっくと気づいていました
↑↑↑
（これがいいたくてコメ入れてる、笑）
食感がいいですよね。
今度は塩味で作ってみます♪
もしかしてレシピある？？？
かぶったらごめんね。
一応 れんこん きんぴら 縦切り で検索してたら
一件しかヒットしなかったの～～～
ごめんよ～
今度つくレポさせてもらいますね～♪
作ってくれるの？
嬉しいです♪
ありがとうね♪
野菜と春雨☆中華ｽｰﾌﾟへｺﾒﾝﾄありがとうございます
真さんのﾚｼﾋﾟの隠れﾌｧﾝ？なんです＾＾
真さんのﾓｯﾄｰにものすご～～く共感しています（笑）
これからも、ｽﾃｷなﾚｼﾋﾟを参考に美味しく楽しい食卓を目指していきたいです(o^∇^o)ﾉ
真さんレシピは以前から気になっていたんです（＾＾）♪
私の好きなレシピ、具財が多くって。いつも写真もきれいにおいしそうに撮っておられるので♪
これからもよろしくデス★
わたしのレシピの中で『縦きりのレンコン』を使わせてもらいました！！（ＮＯ．949296）
レンコンの縦きりは今まで思いつかなかったんですが、真さんレシピを作らせてもらって、この形ならいっぱい料理に使える！って思って（＾＾；
これからもおいしいレシピ楽しみにしています♪
お返事おくれました～
すみません。
隠れファンだなんて嬉しいわ♪
でも堂々と！！（笑）
美味しく楽しい食卓！
私も目指します♪
バラクックさん♪
お返事遅くなりました。
レシピ、褒めていただいてありがとう。
写真も最近やっときれいに撮れるようになりまｓちあ。
レシピ使ってくださったのですね。
嬉しいです。
私の拙いレシピが参考になって新しいお料理が産まれるなんて、そんな幸せなことはありません。
ありがとう。