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豚肉とキャベツのくたくた炒め〜卵入り

レシピID:922658
メイン画像
残ったキャベツで安上がりおかず(^〜^)

材料 ( 2人分 )

豚肉 300gほど
キャベツ
くたくたになるので、多めでもいいです
1個
ゴマ油 適量
◆味付け◆  
ウエイパー 小さじ2弱くらい
オイスターソース 小さじ1くらい
お湯 1カップくらい
塩こしょう 適量

1

キャベツをざく切りにする◆の材料を合わせておく。

2

フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。キャベツも投入☆(豚肉に完全に火が通ってなくてもいいです)

3

合わせておいた◆を入れ、強火でぐつぐつ。

4

少し煮詰まったら、溶き卵を流し入れ、ざっと混ぜ合わせる。余熱でオッケーです。完全にスープがなくならないように☆

5

3の時点で味をみて、薄いようなら足してください。火は卵を入れた後以外、ずっと強火です

コツ・ポイント

強火でやる事くらいです。卵を入れた後は火を止めた方がぼそぼそになりません。豚肉はバラ肉がオススメ☆写真はモモ肉で残念…
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/09

写真

キャベツが甘くて優しい味でしたキャベツ半分使いましたが完食でした

写真 ジニー

キャベツ山盛り食べれますよね^^作ってくれて超感謝です♡

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/29
炒め煮ですね(^^)今回はピーマンともやしも入れました。もちろんキャベツだけでも美味しいです♪くたくたキャベツでごはんが進む〜(^O^)

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