＊タジン鍋de白身魚とお野菜たっぷり＊
レシピID:922675
手間かけずに美味しくヘルシー！！！
材料 （ 2名分 ）
| 白身魚（今回は鱈） | 2切れ |
| じゃがいも | 大２個 |
| にんじん | １本 |
| トマト | 大１個 |
| いんげん | ５〜6本 |
| 玉葱 | 大１個 |
| しめじ | １／３パック |
| ■ 調味料 | |
| エキストラバージンオイル | |
| 大１ | |
| お酒 | 大１ |
| バター | 大２ |
| 塩胡椒 | 適量 |
-
1
-
お魚に塩胡椒をふり、お野菜は洗ってから一口大にカットします。
-
2
-
タジン鍋にオリーブオイルを引き、玉葱・鱈・玉葱の順に乗せ、いんげん意外のお野菜を全て乗せます。
-
3
-
お酒大さじ１、バタ−大さじ２を乗せて中火で１０分程蒸します。
-
4
-
最後にいんげんを乗せ、さらに中火で１０分蒸し、食べる直前に仕上げパセリをふって出来上がり。♪
コツ・ポイント
白身魚は鯛などでも美味しそう。白身に限らず、鮭もシーズンなので秋のこの時期美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/29
お魚料理にもトライしたくって。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 2位
コメント