私流♡アボカドのマヨチー焼きの画像

Description

濃厚なアボカドにアンチョビがアクセントになっておいしいです(◕‿◕❤

材料 (2人分)

1個
マヨネーズ
大さじ2
1/6個
レモン汁
大さじ1
少々
とろけるチーズ、粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    アンチョビは5㎜くらいに切り(手でちぎっても)、玉葱はみじん切りにしておきます。

  2. 2

    アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、実をスプーンですくい出し、レモン汁をかけてフォークで粗く潰します。

  3. 3

    2の潰したアボカドに、1とマヨネーズ、塩を加えて混ぜ、皮のカップに戻します。

  4. 4

    とろけるチーズと粉チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり☆

コツ・ポイント

黒っぽく熟れたアボカドが実をすくい出しやすいです。
私はオーブントースターで1000wで12分焼きました。

このレシピの生い立ち

夫が大好きなアンチョビをいれて焼いてみました♪
レシピID : 922813 公開日 : 09/09/29 更新日 : 11/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
saki1010
アンチョビペーストで。コクがあってワインにぴったりですね♪

チーズたっぷりで美味しそうです^m^れぽありがと~う♡