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レシピID :922886

まぐろととろろのすし丼

まぐろととろろのすし丼
ミツカンやさしいお酢ですし飯は、とってもまろやかな仕上がり！相性ばっちりのまぐろととろろで召し上がれ♪
Pr
ミツカン ミツカン

材料 （ 2人前 ）

まぐろ（刺身用）
8切れ
長いも
5cm長さ
青じそ
2枚
切りのり
適宜
ごはん
1.5合分
■ ＜合わせ酢＞
ミツカン　やさしいお酢
大さじ3
塩
小さじ2/3

1

炊き立てのごはんに＜合わせ酢＞をまわしかけ、すし飯を作る。

2

長いもはすりおろす。

3

すし飯をどんぶりに盛り、青じそ・まぐろを彩りよく盛り付け、[２]と切りのりをかける。

4

※お好みの量のしょうゆとわさびを添える。

コツ・ポイント

ごはんをよくほぐした後に合わせ酢を回しかけ、うちわなどであおぎながら混ぜましょう。
ベタベタしないシャリに仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/05
やさしいお酢を使った、ミツカンオリジナルレシピです。

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