ノンオイル☆いとこんHOTところてん風味
レシピID:922899
ダイエッター必見！いとこんを油脂を使わずにさっぱりおいしく調理しました。
材料 （ 1人分 ）
| いとこん | 1パック |
| みりん | 大さじ１．５ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 青海苔 | 少々 |
| いりごま | 少々 |
| キムチ（又は紅しょうが、青しそなど） | |
| お好みで | |
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1
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■下準備■
糸こんをパックから出して水を切り、いとこんとたっぷりの水を鍋にかけて吹きこぼれないよう1分沸騰させる。
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2
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１であくぬきした糸こんの水を良く切り、適当な長さに切る。
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3
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テフロン加工のフライパンを中火であたため、２の糸こんの水分を飛ばし、さらに数分間からいりする。
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4
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３のフライパンにみりん、しょうゆ、酢を入れ、かき混ぜながらさらに水分を飛ばす。
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5
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お皿にもりつけ、青海苔、いりごまをふりかけたらキムチをトッピングする。
コツ・ポイント
３で充分に乾煎りして水分を飛ばすことによって、短時間で味がしみこみます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/29
小腹が空いたけどカロりーは気になる！でも何か食べたい・・・。そこで油脂を使わないでおいしく食べられるレシピを考えました。
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