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レシピID :922899
ノンオイル☆いとこんHOTところてん風味
ダイエッター必見！いとこんを油脂を使わずにさっぱりおいしく調理しました。
材料 （ 1人分 ）
いとこん
1パック
みりん
大さじ１．５
しょうゆ
大さじ１
酢
大さじ１
青海苔
少々
いりごま
少々
キムチ（又は紅しょうが、青しそなど）
お好みで
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1
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■下準備■
糸こんをパックから出して水を切り、いとこんとたっぷりの水を鍋にかけて吹きこぼれないよう1分沸騰させる。
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2
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１であくぬきした糸こんの水を良く切り、適当な長さに切る。
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3
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テフロン加工のフライパンを中火であたため、２の糸こんの水分を飛ばし、さらに数分間からいりする。
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4
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３のフライパンにみりん、しょうゆ、酢を入れ、かき混ぜながらさらに水分を飛ばす。
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5
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お皿にもりつけ、青海苔、いりごまをふりかけたらキムチをトッピングする。
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