栄養おやつ。ローストナッツのはちみつ漬け
Description
蜂蜜と空きビンがあればいつでも作れる。
抗酸化力の高いナッツを酸化から守る保存法です。
アイスやトーストにのせると最高。
抗酸化力の高いナッツを酸化から守る保存法です。
アイスやトーストにのせると最高。
くみんちゅキッチン
材料
（お気に入りのガラスびん1個分）
クルミやアーモンドなど好みのナッツのミックス
お好きな量
はちみつ（生はちみつがおすすめ）
適宜
※好みでシナモンスティックを入れたり、カルダモンや粒胡椒を入れたり、アレンジを楽しんでください。
適量
作り方
コツ・ポイント
■ハチミツに漬けておくことでナッツの酸化を防ぎ、ナッツ本来の栄養が長持ちします。
■固めの生ハチミツを使う場合は、ハチミツとナッツを交互に詰め、フォークなどを使って押し込むようにしていきます。
半日ほど経つとなじんで隙間が埋まっていきます。
■固めの生ハチミツを使う場合は、ハチミツとナッツを交互に詰め、フォークなどを使って押し込むようにしていきます。
半日ほど経つとなじんで隙間が埋まっていきます。
このレシピの生い立ち
テーブルに常備しておける保存食。
アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しいし、
トーストにクリームチーズを塗って、このハニーナッツをのせて食べるととってもしあわせ。
美味しく栄養・ミネラル補給できますね。
アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しいし、
トーストにクリームチーズを塗って、このハニーナッツをのせて食べるととってもしあわせ。
美味しく栄養・ミネラル補給できますね。
くみんちゅキッチン
