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レシピID :922918

まぐろと温玉のすし丼

まぐろと温玉のすし丼
温泉卵とアボカドの、とろりとした食感がおすすめのすし丼。すし飯にのせるだけの手軽さもいいですね!

材料 ( 4人前 )

まぐろ(刺身用)
150g
温泉卵
4個
アボカド
1/2個
切りのり
適宜
ごはん
3合分
【合わせ酢】
ミツカン 米酢
大さじ4
砂糖
大さじ4
小さじ2

1

写真

今回は、「ミツカン 米酢」をつかいます。

2

【合わせ酢】の材料を混ぜ合わせる。熱々のごはんに合わせ酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。

3

まぐろはスライスする。アボカドは半分に切って種を取りスライスする。

4

<2>を丼ぶりに盛り付け、切りのりをかける。その上に<3>と温泉卵をのせる。

コツ・ポイント

ごはんをよくほぐした後に合わせ酢を回しかけ、うちわなどであおぎながら混ぜましょう。
ベタベタしないシャリに仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

11/10/15

写真

温泉卵じゃなく半熟卵で♪簡単にできてとっても美味しかったです!

ゆきんこ☆きっちん

ありがとうございます♪美味しい酢飯で、具材の美味しさも引き立ちますね☆

11/10/15

写真

大好きな組み合わせに美味しい酢飯♪ 子供モリモリ食べてました☆

KIMIHAPPY

たまらない濃厚な味わい、誰もが大好きな味ですね♪つくれぽありがとうございます!

11/10/14

写真

子供も大好きな組み合わせで好評でした◎美味しく頂きました。

ミラクルポニョ

さっぱりと美味しい酢飯が、具材の食感や美味しさを際立たせてくれますね♪

11/10/13

写真

2歳の息子とランチでいただきました。おいしかったです♪

ぴぃ ちゃん

濃厚なアボカドや温玉に、酢飯のさっぱり感が良く合いますね♪ありがとうございます!

11/10/10

写真

好きなものばっかりの組み合わせ!! とってもおいしかったです♪

*ぢゃわ*

つくれぽありがとうございます!美味しいすし飯に、大好物のトッピング☆お箸も進みますね。

09/10/19

写真

食べ始めて放置の温玉に気付く...美味しいアクシデント(笑)

Apple_Home

確かに、まぐろとアボカドでも十分美味しいですからね♪つくれぽありがとうございます!

09/10/19

写真

まぐろと温玉とアボカドがいい相性♪わさび醤油でいただきました!

サンタポンチ

お試しいただきありがとうございます!美味しい組合せで、笑顔になれる丼ですね♪

09/10/17

写真

まぐろのたたきで作りました。温泉玉子が想像以上に美味!

柳さき

とろける温泉卵で全体がマイルドに♪酢飯に合いますね!つくれぽありがとうございます♪

09/10/16

写真

大好きな組み合わせです♡もちろん酢飯も大好物~♪

non_tao

酢飯に大好きな具をのせるだけ♪手軽さがいいですね。つくれぽありがとうございます!

09/10/15

写真

温泉卵は初めて!とろりとした食感がいいですね♪美味しく頂きました

優衣の食卓

とろりとした温泉卵をからめるとまろやかで美味しいですね♪ありがとうございます!

09/10/15

写真

とろり、ぷるん♪の食感がたまりません☆

pelorin

ありがとうございます!とっても簡単なので、また食べたくなったらすぐ作れますね♪

09/10/15

写真

日テレの宣伝を参考に菜箸で作りました。簡単で美味しかったです。

snowたん

作っていただきありがとうございます!この具材の組み合わせは本当に合いますね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/05
ミツカン米酢を使った、ミツカンオリジナルレシピです。

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