パプリカのマリネ
レシピID:922928
材料 （ 3人分 ）
| パプリカ(赤･黄) | 各1ｺ |
| ●ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(EX) | |
| 大さじ1.5 | |
| ●酢 | 小さじ1.5 |
| ●はちみつ | 小さじ1 |
| ●岩塩 | |
| ｶﾞﾘｶﾞﾘｶﾞﾘっと | |
| ■ （追加でオクラなど） | |
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1
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パプリカをグリルかオーブントースターで真っ黒になるまで焼く。大きければ半分に切ってもいい。
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2
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焼いている間に、●の材料を混ぜる。塩加減を調節する。
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3
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真っ黒になったら、ボールに水を張り、中で一気に剥く。一口大に切り、熱いうちに2に入れる。(091108皮の剥き方変更)
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4
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食べるまで冷やしておく。
コツ・ポイント
はちみつの種類によって甘みがかわるので、塩で好みに調節する。オクラは板刷りをして、やややわらかめにゆでたものを一緒にマリネしたもの。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つややかで美味しそうですね♪美味しく作ってくださって感謝☆
そうですか^^♪うれしいコメント＆レポありがとうございます☆
このレシピ、初レポ♪とてもきれいな色♪うれしいコメント感謝☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/29
地元の農協で大きなパプリカがと～っても美味しそうだったので！！
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コメント