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レシピID :923162
えのきでシーフードトマトパスタ風
パスタの代わりに、えのきで作りました。
きのこで低カロリーなのに、味はシーフードとトマトのパスタです♪
きのこで低カロリーなのに、味はシーフードとトマトのパスタです♪
材料 （ 1人分 ）
えのき
1袋
玉ねぎ
4/1
ピーマン
小1コ
トマト
1コ
シーフードミックス（冷凍）
約カップ2/1
オリーブオイル
大1さじ
クレイジーソルト又は塩コショウ
少々
粉チーズ
少々
バジル（あれば飾り用）
1～2枚
ケチャップ
大さじ1
料理酒
大さじ1
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1
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えのきの根を切り落として、パラパラにほぐす。
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2
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玉ねぎ、ピーマンを千切り。トマトはざく切りにする。
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3
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フライパンに、オリーブオイルを入れて、シーフードミックスを入れて料理酒大さじ1入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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3に、玉ねぎ、ピーマンを入れて、玉ねぎがしんなりしたらトマト、えのきを入れる。
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5
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クレイジーソルトで味を整えて、好みでケチャップ大さじ1入れいためる。
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6
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お皿に盛り付けて、粉チーズとバジルを散らしたら出来上がり♪
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