«流 のレシピ (1557品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :923249

米茄子海老味噌田楽

米茄子海老味噌田楽
芳ばしい海老味噌♪
流 流

材料 （ ３人分 ）

米茄子
１本
乾桜エビ
大匙６～
赤味噌
大匙２
三温糖
大匙１．５
日本酒
１５０ｃｃ
木の芽
お好み
生姜
少々

1

写真

米茄子を２ｃｍくらいに厚切り

2

写真

3

写真

サラダオイルで両面こんがり焼き

4

写真

5

写真

6

写真

7

写真

8

写真

日本酒を煮切り

9

写真

三温糖を加え

10

写真

海老も投入

11

写真

12

写真

赤味噌を加え

13

写真

しっかり混ぜて

14

写真

15

写真

細かく刻んだ生姜も加え

16

写真

17

写真

煮詰まってきたらＯＫ

18

写真

19

写真

20

写真

木の芽など添えて完成

コツ・ポイント

海老たっぷり♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (4人)

11/08/16

写真

大葉ですが、簡単なのに海老のうま味がすごい！美味しかったです♪

ｑｕｉｙｏｃｏ

ご利用ありがとうございます。

11/05/12

写真

念願の木の芽で頂きました♪やっぱり美味しかったです！感謝。

キッチンマティス

我が家も木の芽がひと雨ごとにグングン、ありがとうございます。

11/02/25

写真

木の芽でなくて残念；お手軽海老味噌も発見でした♪米茄子と美味しぃ

キッチンマティス

毎度ありがとうございます、次回は木の芽で！

10/07/20

写真

簡単で見栄えもよく、冷めても超おいしい。おもてなし料理一品完成♪

ハッピーベル

ハッピーベルさんまいどありがとうございます。

09/10/04

写真

こんなにオシャレに出来上がりました香ばしい味噌でおいしいよ〜！

さとみにぃ～

さとみにぃ～さんありがとぉございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/29
海老味噌って言っても桜エビですけどね。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ