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米茄子海老味噌田楽

レシピID:923249
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芳ばしい海老味噌♪
流

材料 ( 3人分 )

米茄子 1本
乾桜エビ 大匙6~
赤味噌 大匙2
三温糖 大匙1.5
日本酒 150cc
木の芽 お好み
生姜 少々

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米茄子を2cmくらいに厚切り

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サラダオイルで両面こんがり焼き

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日本酒を煮切り

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三温糖を加え

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海老も投入

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赤味噌を加え

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しっかり混ぜて

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細かく刻んだ生姜も加え

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煮詰まってきたらOK

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木の芽など添えて完成

コツ・ポイント

海老たっぷり♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/04

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こんなにオシャレに出来上がりました香ばしい味噌でおいしいよ〜!

さとみにぃ~

さとみにぃ~さんありがとぉございます。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/29
海老味噌って言っても桜エビですけどね。

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