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レシピID :923391

長ネギのマリネ☆生ハム巻き

長ネギのマリネ☆生ハム巻き
とろとろになった甘～い長ネギと生ハムの塩分が絶妙？！の簡単おつまみです。ワインと一緒に♪おもてなしにも使えます。
maikooc maikooc

材料

長ネギの白い部分
1本
クリームチーズ
30ｇくらい
生ハム
5～6枚（長ネギの個数分）
オリーブオイル
小さじ2
白ワイン
大さじ1
塩
ひとつまみ
黒胡椒
適宜

1

長ネギを5ｃｍくらいにカットし、オリーブオイルで軽く焦げ目が付くくらい焼く

2

1に白ワインを加え、やわらかくなるまで蒸し焼きにし、塩をふる

3

2が冷めたら、長ネギの長さ、4、5ｍｍくらいの厚みにカットしたクリームチーズと一緒に生ハムで巻き、黒胡椒をふる

4

コツ・ポイント

長ネギは太くて身がつまったものがおすすめです。
バジルの葉を一緒に巻いてもきれいで美味しいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/28

写真

ねぎも生ハムも大スキ✿まちがいなしのおいしさ✿ごちそうさま✿

うーさま

ねぎも生ハムもおいし～ですねよね☆レポありがとうございます！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/29
立派な長ネギと生ハムがあったので作ってみました。

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