レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(64品)
-
1
-
長芋は1㎝くらいの塊が残るように叩く。（今回は包丁の柄でやりました）
-
2
-
叩いた長芋を醤油を絡めてしばらく置く。
-
3
-
豚肉は小さくきる。
-
4
-
生姜餡をつくる
ID:840110のレシピを見てね～
-
5
-
お皿にまず１人分のご飯を盛る。
ここからは半量に分け一人分ずつ作ります。（もちろんいっぺんに作って分けてもＯＫ）
-
6
-
中火で少し大目の油を引いて豚肉に塩をして炒め、火が通ったら長芋を加え混ぜながら水分を飛ばす（醤油が少し焦げますがＯＫ）
-
7
-
卵を入れ全体を良く混ぜます。まだ半熟のまま中央に寄せて30秒くらい待つ。
お好みの固さで火を止める。
-
8
-
半熟がそのまま上に来るようご飯の上に滑らせて、作ってあった生姜餡を半分掛けて出来上がり～
-
9
-
あやプチちゃんがツナで作ってくれました☆ツナと長芋の組合せも美味しそう～♪
コメント