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(64品)
レシピID :923403
マッシュルームは生が旨い☆シンプルサラダ
淡白な生マッシュルームが良い食感☆
チーズが良い味出してるからキリッとした白ワインのお供にも～
チーズが良い味出してるからキリッとした白ワインのお供にも～
材料 （ 1人分 ）
マッシュルーム
1個
ベビーリーフなど葉っぱ
一握り
パルメザンチーズ
小さじ1強
エキストラバージンオイル
小さじ1強
塩コショウ
少々
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1
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野菜は洗いちぎる。マッシュルームはペーパータオルで汚れを払って１ミリくらいにスライス。
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2
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皿に盛りチーズをふりかけ塩コショウをしたらオリーブオイルを回しかけ出来上がり～
コツ・ポイント
マッシュルームは新しい物で～
どうしても取れない汚れがあれば笠の下から拭き上げると皮が剥けます♪
パルメザンチーズ以外のブロックチーズでも食べ応えがあって美味しいです☆
サラダ用のほうれん草でも旨い！！
どうしても取れない汚れがあれば笠の下から拭き上げると皮が剥けます♪
パルメザンチーズ以外のブロックチーズでも食べ応えがあって美味しいです☆
サラダ用のほうれん草でも旨い！！
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