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煮くずれナシ★我が家の手抜き★肉じゃが

レシピID:923438
メイン画像
簡単！煮くずれナシ！
出汁の味さえ決まれば、バスタオル使用でできちゃいます（＾＾）肉じゃができる間に他ごとできま～す
きょうこのキッチン きょうこのキッチン

材料 （ 4人分 ）

牛肉 お好みで
ジャガイモ ３個
人参 半分
玉ねぎ 2個
■ ＜出汁＞  
しょうゆ・酒・みりん・みず・砂糖
適量

1

写真

材料を切ります。じゃがいもは半分に切ります。

2

写真

鍋に入れ、だしを写真位入れます。落としブタをして沸騰したら3分くらいにます。（中火で）

3

写真

蓋をしてバスタオルでくるむ。イモの大きさにもよりますが、大体40分くらいで完成です（竹串でイモにスッとささればＯＫ）

コツ・ポイント

鍋があまりにも小さいと、冷めやすいので気をつけて。今回の写真は鍋の内側の直径20㎝　内側の高さ10センチです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/10

写真

男爵も煮崩れなし！保温調理器いらずですね！感謝です～＾＾

写真 めけてー

まんまるじゃがいも！美味しそう(^O^)／初ツクレポありがと

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/07
保温鍋の要領です（＾ｕ＾）
ジャガイモの「北あかり」をいただいたので作りました（＾＾）！よしえちゃんありがと～

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