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レシピID :923453

やわらか大根と鶏肉の煮物

やわらか大根と鶏肉の煮物
鶏肉は良い出汁が出るので大根と相性バッチリ(^.^)鶏肉の旨味が大根に染みわたります♪

材料 ( 2 )

大根
10cm
鶏モモ肉
1枚
★めんつゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
小さじ1
★生姜
チューブ2cm程
★塩
適量

1

大根は食べやすい大きさに切り,耐熱皿に水大さじ1と一緒に入れて軽くラップをし,700wで3分程レンジでチンする

2

【1】の大根を鍋に入れ,丁度大根が隠れる位まで水を入れ,大根に串が通るまで煮る

3

【2】に食べやすい大きさに切った鶏肉を入れアクを取り,★を加え10〜15分煮込んで完成

4

コツ・ポイント

煮込んだ後,冷ました方が味が染み込みます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/10

写真

大根の煮物が食べたくて作りました~。 とても美味しかったです♪

_aiai_

れぽ有り難うございます!!喜んで頂けて良かったです(*^^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/30
煮物が美味しい季節です(^^)鶏肉の旨味いっぱいのシンプル時間短縮煮込み♪

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