やわらか大根と鶏肉の煮物
レシピID:923453
鶏肉は良い出汁が出るので大根と相性バッチリ(^.^)鶏肉の旨味が大根に染みわたります♪
材料 （ 2 ）
| 大根 | 10cm |
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| ★めんつゆ | 大さじ3 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★酒 | 小さじ1 |
| ★生姜 | チューブ2cm程 |
| ★塩 | 適量 |
-
1
-
大根は食べやすい大きさに切り,耐熱皿に水大さじ1と一緒に入れて軽くラップをし,700wで3分程レンジでチンする
-
2
-
【1】の大根を鍋に入れ,丁度大根が隠れる位まで水を入れ,大根に串が通るまで煮る
-
3
-
【2】に食べやすい大きさに切った鶏肉を入れアクを取り,★を加え10〜15分煮込んで完成
-
4
-
コツ・ポイント
煮込んだ後,冷ました方が味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/30
煮物が美味しい季節です(^^)鶏肉の旨味いっぱいのシンプル時間短縮煮込み♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
コメント