«yuncolon のレシピ (27品)
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レシピID :923614

簡単★栗の甘露煮

簡単★栗の甘露煮
意外と簡単にできる栗の甘露煮。栗大福、栗のタルト、マフィン、何にでも使えて、そのまんま食べても◎です❤
yuncolon yuncolon

材料

むき栗
250g
上白糖
60g
はちみつ
大さじ１
みりん
大さじ１
クチナシの実（あれば）
１つ

1

栗の皮をむく・・・か、むき栗を買う(笑)

2

鍋に栗と半分に切ったクチナシの実を入れ、かぶるぐらいの水を入れる

3

栗が踊らないように、弱火で10分ゆでる

4

灰汁が浮いた湯を捨て、もう一度、かぶるぐらいの水をはる

5

上白糖・はちみつ・みりんを加え、クッキングシートで作った落とし蓋をして、さらに弱火で煮る

6

煮汁がほとんどなくなるまで煮たら、火を止める
※焦げないよう注意！

7

写真

煮汁ごと冷まして。
できあがり♪

コツ・ポイント

甘露煮をお菓子に加工するために作ったので、甘さはちょっと控えめ、かな？
なので、長期保存にはむきません(>_<)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10件 (10人)

11/10/12

写真

初挑戦ながら満足に出来ました。優しい味です。

sugar_rune

きれいな甘露煮ですね！　ありがとうございます～

11/10/03

写真

お鍋から失礼します♬とっても美味しく出来ました♡

ぱりぱりいちご

わーたくさんの栗ですね！いっぱいでおいしそ♪

11/09/25

写真

見た目は・・・ですが、とっても美味しかったです♪簡単★Ｂ

くまのブーフ

とってもおいしそうです～ありがとう！

11/04/29

写真

甘栗で強行突破！(笑簡単ですぐできておいしいって最高♡ロールに♪

♡a－chan♡

わーおいしそう！ありがとうです！

10/10/14

写真

結構形はくずれましたが、初めてにしては上出来！何につかおうかな～

よす５５

くずれてもおいしいですよね！何を作らはるのかなぁ(*^^*)

10/09/20

写真

甘さがほどよく、栗の味もしっかりしました♪おいしかったです!

Mery*

ツヤっとしておいしそうです！　ありがとうございます～♪

10/10/03

写真

ちょっとだけつまみ食い。（笑）とってもおいしかったです!!

★ゆうちん★

ありがとうございます！　写真、とってもオシャレですね♪

10/02/18

写真

割れ栗で作ったから原型が…(笑)でもお味は最高♪ケーキに変身～！

ミネタ４号

割れてもおいしいですよね！どんなケーキになったんだろう♪

09/12/31

写真

お節に、と思って作りました。美味しく出来て、満足です♪

うたかた。

お節に作ってくださるなんて！ありがとうございます～

09/10/15

写真

美味しい！これで栗あんぱん作りますね～♪

WANKOSOBA

ありがとうございます～♪ほくほくの栗おいしそうです(^-^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/30
栗のお菓子を作るために甘露煮を買う…と高いから、自分で作ることにしました❤　自分で作ると甘みも自分好みで素朴でおいしいです！

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