居酒屋の定番★イカの炒め物

居酒屋の定番★イカの炒め物
2010/9/16に100人の方に作っていただけました♪イカをバターとポン酢で炒めたシンプルな炒め物は居酒屋の定番です♡
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材料 (イカ一杯分)

イカ
1杯
バター
大1
ポン酢
大1
2本~たっぷりとお好みで♡
マヨネーズ
適量

1

写真

ネギは、小口切りに、イカは下処理後、胴は輪切りに足は一本ずつに切り離し食べやすい大きさに切っておきます。

2

強火でフライパンを熱し、そこにバターを入れ、イカをちゃっちゃと炒めていきます。
★炒めすぎには注意です!

3

最後にポン酢を回しかけサッと混ぜて火を止め熱いうちに器に盛り付け、ネギを散らし、上からマヨネーズをかけて出来上がり♪

4

写真

【アレンジ】
みーがタコで作ってくれました(ღ´艸`)絶対美味しいよね❤みんなも試してみてね♪

コツ・ポイント

★イカは、炒めすぎに注意!炒め過ぎるとカチカチのパサパサに…火が通るか通らないかぐらいで火を止めて下さい!手順3のポン酢は火を止めてから回しかけてもOK♪
★炒めた後汁が多い場合は、イカを取り出し少し煮詰めてからイカにかけて下さい。

このレシピの生い立ち

母のお友達に教えていただきました♪
居酒屋の定番だそうです❤
レシピID : 923759 公開日 : 09/09/30 更新日 : 10/09/17 English version

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パパのビールのおつまみにしました。またリピします(≧∇≦)b

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写真

美味しかったです(*^_^*)またリピします(*ノ▽ノ)

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家で居酒屋menuたくさん食べれて幸せ♡いか好きにはたまらない!

sachinosa

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3姉妹ちゃんママ 2010年09月18日 09:01
ポニョりん❤

 ポニョりんのとこもやっぱり幼稚園の子も練習しとったんや~(~_~)❤

 そうか~。小学校になる頃には引っ越す予定なんやな(^^)  でも勉強机は低学年のうちはいらんと思うで(~_~)

 1年生の時なんか特に親が宿題見たらなあかんし、一緒のほうが安心やしな(^^)

 勉強机買ったママ友も皆まだいらんかった~~!!っていうとうわ(笑)

 スゴだれな~。スゴだれだけやったらあれ?(笑)って思うんやけど、炒めたりしたらほんま味にコクが出て美味しかったで(~_~)って私の感想やからポニョりんあかんかったらごめんな~(>_<)


 じゃあ長女ちゃんのスイミング送ってきま~す\(^o^)/

 
Profile さぼり姫 2010年09月18日 10:52
❤ぽにょちゃん❤


久々のさぼりんです❤

さぼりすぎてる間になんか状況変わりすぎてて、まったく読めてないけど(笑)


面接ね~
さぼりは私立の保育園にいれたんだけど、普通に町立の保育園と一緒みたく役所に願書もってったからお役には立てれないと思うけど…

普段着って言葉が、かなりひっかけだよね。
絶対普段着で来る人いないもん。
かと言って、正装って受け止め方が個人差あるからね。

さぼりの保育園も、入園式に普段着でお越しくださいって書いてあってほぼスーツだったし(←さすがに入園式はね)、やっぱカジュアルすぎないワンピースが面接は無難だと思うよ。

念のため、ジャケット持っていったら??1枚羽織るだけで変わるしね。


がんばれ~☆ぽにょちゃん
noamanma 2010年09月19日 06:29
ぽにょりん♪

おっはよぉ^^

普段着かぁ~
ワンピースかぁ~
そんな面談らしいの持ってないなxx
幼稚園だから
本当に普段着でいいと思う^^
って
ぴーこちゃんお嬢様幼稚園??
わからぁ~ん!!!!!!!

LASANA
10年も使ってるって!?
ぽにょりん探すとき
髪の綺麗なお姉さま探せばいいね♡(。→ˇ艸←)
コッコおこ 2010年09月22日 01:02
ポニョちゃん♪

追いれぽシチュー あれ美味しかった~(♡´∀`) 
しまった! 人参を星型に切るの忘れた!(/ω\)
乱切りならぬザク切り(笑)

楽しい休日だったね!!
乗ってみた~い♬♫
(╬☉д⊙)デモ、けっこう高く飛んでない!?
やっぱやめとく ε=ε=ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!!


読み逃げはお互いさま。。。
でも私達心は通じ合ってるから~ いいのよね~
    イェ━ヽ(*´益`)人(´益`*)ノ━ァ

悠おかしゃん 2010年09月24日 17:41
ポニョ♡

私これの100人お祝い言ってなかった。。。
遅くなったけど100人おめでとう♬
美味しかったもん、わかるよ!

んで日記めっちゃ恥ずかしいけど嬉しかった!
忙しいのにありがとう!

旦那さん辛いの駄目やったんやね、ごめん。。。
次回は旦那さんの好きな物送れるようにするね~

おかん、ピンクで財産やった♡
ほんまかよ(笑)

またゆっくり来るね♡
悠おかしゃん 2010年09月29日 08:33
ポニョ(。→∀←。)♡

おはよ~!
寝不足っておかん宛てに2時に手紙なんか書くからや(笑)

でもすごく嬉しくって何度も読み返し♬

そして、スリッパおろしたよ♡
寒くなってきたから裸足に履いたら超気持ちいい!
早速朝から掃除しちゃっていい嫁やん(笑)

レポもありがとう!
証拠写真見たで~めっちゃ減ってるやん(*^艸^*)
ななちゃんのレシピにも使ってくれて嬉しい!
私もマヨラー油和え好きやもん♡

ではではお仕事行ってきます~
本当に昨日はありがとう♡

来月楽しみにしとくわ~
ポニョ、写真撮るの上手だから大丈夫(´∀`人)*:.。☆
mzhroom 2010年12月25日 11:37
そっかぁ。昨日は3人目ムフフフ★だったのか・・・。


意外に携帯ぬれても2・3日したら復活したりするからさ!!


治りますように!!
みーのパワー送っとくからね!!


今子供作ったら生まれるのはええっと・・・。10月やな。ムフフフ★
mzhroom 2010年12月25日 13:15
ってこれ否定しろよ。ムフフフ★

あたしまた変な想像するやんか。



今日は早寝しなさいよ。

携帯たぶん大丈夫だよ。

だってドコモ激高いよ。1台5・6万するやろ??

もったいないじゃん。水にぬれたり壊れたら5000円で新しいのと交換してくれるサービス入ってないの??
ナナプー 2011年02月09日 07:36
ポニョちゃん。。。
  大丈夫かぁーーーーーーーーーーーー!
 
4月までに15万。。。。
頑張って~節約してるのに痛すぎるね・*:.。. (ノ´ω`・。)・*:.。.
私立の幼稚園ってホント高いよね!
横浜って公立の幼稚園がないから~おチビが行くのも仕方なく私立_| ̄|○
入園金だけでも17万とかやった気がするわ★
それ以外にも保育料や制服代って。。。どんだけお金使うの?って感じやんね!
 
おまけにプレって。。。
幼稚園入る1年前から幼稚園に一緒に通うってどういう事?( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(ェ) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;;)
 
ポニョちゃんのコメで気づいたけど。。。私も積み立てしてない"(,,゚д゚)")
おチビが入ってる学資保険でお祝い金が入るけど~それじゃ全然足りひんわ。。。
今からでも少しずつ貯めていかんと~来年大変な事になりそう!(下手したら幼稚園行かれへんよね★)
 
ポニョちゃんの所はいずれそうちゃんも。。。☆
節約してても~どうしようもない所に湯水のごとくお金が流れていくよね_| ̄|○
あぁ~宝くじでも当たらんかなぁ(⇦現実逃避w)
 
yuuki.k 2013年06月30日 20:26
初めまして!イカを貰ったので作ってみました!

主人がすごく喜んで、おいしいおいしい♪と
久しぶりに褒めてもらいました(*´∀`*)
写真を撮るのを忘れたので・・・
次回は写真撮るの忘れないようにします(゜∀゜;)

ありがとうございました♪