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(44品)
レシピID :923790
豆腐の炒り煮
冷蔵庫のあまり野菜を処分したい時にぜひ！
ヘルシーな一品
ヘルシーな一品
材料
豆腐
半丁
にんじん
1/2本
しいたけ
2枚
いんげん・きぬさや など
にんじんと同じくらいの量
ごま油
小さじ1
すりおろし生姜
少々
◎砂糖
小さじ1/2
◎みりん
大さじ１
◎酒
大さじ１
◎醤油
大さじ１
かつおぶし
2.5ｇ（小さいパック半分）
ごま
大さじ1
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1
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・豆腐は水切りをする
・野菜は千切りにする
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2
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フライパンに油をひき、しょうが、野菜を炒める。
野菜がしんなりしてきたら、豆腐を加え◎の調味料を入れる
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3
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全体に火が通ったらかつおぶし、ごまを加え炒めて完成