✿簡単!ニラ玉中華とろとろスープ✿

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Description

2010.3.22に話題入り❤2011.11.14に100人話題入り大感謝❤風邪のひき始めにもよく作ります♪

材料 (4人分)

一個
二分の一袋
450ml
◎中華スープの素
大さじ1.5
◎しょうゆ
大さじ1
◎塩
ひとつまみ
大さじ1
大さじ1
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵は割りほぐしておく。

  2. 2

    写真

    ニラを、5ミリ幅に切る。

  3. 3

    写真

    水を沸騰させて、◎を入れ混ぜ混ぜ~。

  4. 4

    写真

    3にニラを入れ3分くらい中火で煮る。

  5. 5

    写真

    ☆を混ぜてから、4に入れて弱火でとろみがつくまで、お玉でゆっくり混ぜる。

  6. 6

    写真

    5に卵を、少しずつ流しいれ、そのままふたをして3分くらい弱火で煮て、卵が固まってきたらゆっくり混ぜる。

  7. 7

    最後にゴマ油を入れてひとまぜしたら完成~✿

コツ・ポイント

最後のゴマ油でかなり中華っぽくなります。

このレシピの生い立ち

ニラ玉コンビを、スープにしても美味しいかなと思いいろいろ試してこの分量になりました(^^)
レシピID : 923883 公開日 : 09/09/30 更新日 : 11/11/14

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