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(183品)
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1
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準備
●かぼちゃは、適当な大きさに切り、水でさっと濡らしラップをして柔らかくなるまでレンジにかける。
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2
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●かぼちゃをなめらかにマッシュする
●チーズ、サワークリーム、卵は室温に戻す
●粉とスパイスを合せてふるう
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3
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●型の底と側面にペーパーを貼り、型の周りをアルミホイルで被う
●オーブンを170℃に予熱する
●湯煎用のお湯を沸かす
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4
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ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜてしとらせ、型の底に敷き詰めます。
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5
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クリームチーズをしっかりクリーム状に練ったら、材料を上から順に丁寧に混ぜ込んで行きます。
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6
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※甘さはやや控えめにしているので、お好みで砂糖の量を増やして下さい。
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7
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型に流し入れたら、オーブンに入れ、天板にお湯を張り、50分湯煎焼きします。途中でお湯がなくなったら足して下さい。
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8
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焼けたら、型ごと15㎝ほど上から落として熱い空気を抜きます。
型とペーパーの間にナイフを入れ、１周します。
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9
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クーラーにのせて冷ましたら、冷蔵庫に入れ１晩寝かせます。
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10
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次の日の作業です。
胡桃を粗く刻み、鍋で乾煎りし、カラメルソースを加えて 混ぜながら沸騰させます。
少し冷まします。
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11
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型から外したケーキの上にかけたら完成。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
わーみるくさんにそう言って貰えて有頂天です^-^素敵お写真嬉
贈物に有難うございます嬉しです✿税金の季節ですね~)))
美味し過ぎと言って頂け私もにやにや♪四角いカット素敵ですね嬉
桜さんに大好きと言って頂けるなんて❤ちょっと照れつつ大喜感謝
(//∇//)こんなに褒められてデレ～❤凄く美味しそ感謝大喜
父様誕生日おめでとうございます✿こ茄子ちゃん素敵れぽ感謝です
コメ３９見ました嬉♡ホイップたっぷり乗せ4個✿嬉過気分上昇♬
10/09/24
ひなぽんはるぽん
一年も温めてくれてたなんて感激!とっても素敵なレポに大感激✿
Xmasの大舞台に選んで貰えたなんて感激～！ありがとです～♡
きゃ～☆彡なんて可愛いデコレーション✿作って貰えて嬉しいな❤
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