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かぼちゃとカマンベールのマフィン。

レシピID:924004
メイン画像
サラダ油で作るヘルシーマフィン。
蒸しパンのような軽い食感で、いくらでも食べられそう。

朝食やおやつにどうぞ。
*りんたん* *りんたん*

材料

薄力粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
●卵 １個
●砂糖 ３０ｇ
●サラダ油 ５０ｇ
牛乳 １００ｇ
かぼちゃ １００ｇ
カマンベールチーズ ６０ｇ

1

粉類を合わせてふるう。
かぼちゃはチンしてマッシュしておく。
カマンベールを１ｃｍ角に切っておく。

2

●をすべてボウルに入れ、混ぜる。なじんだら、牛乳も加えて混ぜる。

3

②にかぼちゃを加え、なじんだら粉類を３回ぐらいに分けて入れ、その都度さっくり混ぜる。

4

写真

型の半分くらいまで③を流し、そこへカマンベールを並べて、その上にまた③を流しいれる。

5

２００℃のオーブンで３０～３５分焼く。

コツ・ポイント

チーズは生地の真ん中に入れてあげるようにしてください。
でないと、焼いているとき、チーズが溶けだしてあふれてきます！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/30
朝市で買った大きなカボチャ。
煮物をしてもまだまだ余っている。
傷ませたらもったいないので、早く使わなきゃ！

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