あっさりさっくり☆フロランタン
ぺこぷく
作り方
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1
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【クッキー生地】
ボールにサラダ油と牛乳、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
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2
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薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
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3
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水っぽさがなくなったらビニール袋に入れる（温度や湿度によっては、そぼろ状になる。粉っぽくても気にしない）
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4
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棒で押しながら平らに伸ばし、冷蔵庫で30分位ねかせる。
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5
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生地を縦、横折りたたんで3回以上伸ばし、ムラがなくなったら長方形に整形して3mmの厚さに整える。
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6
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生地全体にフォークで穴をあける。
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7
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160度のオーブンで15分焼く(裏面の真ん中が焼けていればOK)！(ガスオーブン使用。12/6変更）
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8
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網の上に置いて軽く粗熱を取る。
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9
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【ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟﾗﾘﾈ】
カラメルシロップと牛乳をよく混ぜ、スライスアーモンドを加えて軽く混ぜる。
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10
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クッキー生地に9を乗せて広げる。
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11
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160度のオーブンで15分焼く。(ガスオーブン使用)
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12
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冷める前に四辺の端っこを切り落として、好きな形にカットしたらできあがり！
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13
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※カラメルシロップはID:931371を使用。 代用は手順14又は15参照。
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14
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【簡単ｷｬﾗﾒﾙ】
・砂糖 40g
・水 40cc
・牛乳 40cc
鍋or電子レンジで煮溶かす
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15
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【プレゼント】
・砂糖 20g
・はちみつ 30g
・サラダ油 10g
・牛乳 70cc
鍋で煮詰める
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コツ・ポイント
クッキー生地の材料は「ねじねじ☆あま塩クッキー(ID:904801)」と同じです。
くるみやペカンナッツでもおいしいです。
くるみやペカンナッツでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんのフロランタンを簡単に、カロリー控え目で作ってみたくて。
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ぺこぷく
