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レシピID :924114
たまねぎの照り焼き
夕飯に、おつまみに、急な来客に、どんなときでもパッパと作れます♪
材料 （ ２人分 ）
タマネギ
中２個
えのき
１袋
◎酒
大さじ２
◎しょうゆ
大さじ２
◎みりん
大さじ２
サラダ油
大さじ１
鰹節
お好きなだけ
マヨネーズ
お好きなだけ
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1
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タマネギの皮を剥き、１cmの厚さに輪切りにします。バラけないように、楊枝を刺しておくと安心です。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、強火でたまねぎに焦げ目をつけます。
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3
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裏面を焼く時、石突を取ったえのきを入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
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4
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◎を合わせたタレを入れます。タマネギにからめながら煮詰めます。
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5
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お皿に盛り、鰹節、マヨネーズをかけて完成です。
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