«johnkunn のレシピ (10品)
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レシピID :924124

なすの味噌炒め

なすの味噌炒め
なすに甘味噌味があいます。材料炒めて味噌みりんをザア～と入れるだけ。簡単です。
johnkunn johnkunn

材料

なす
３本
人参
小1/２本
玉ねぎ
1/２個
ピーマン
２個
ビタミンちくわ
１本
サラダ油
大5
味噌
大2
みりん
大5

1

野菜は一口大の乱切りにする。なすは水にさらしアクを取りザルにあげ、水気をとる。人参は茹でておく。

2

味噌とみりんを、よく混ぜておく。

3

フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、最初になすを入れ炒める。なすに半分ほど火が通ったら残りの材料をいれ炒める。

4

全てに火が通ったら、味噌とみりんを混ぜておいたものを入れ、水気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。

コツ・ポイント

人参をいちょう切りにすれば茹でる工程を省けます
なすと一緒に入れて炒めて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

10/10/08

写真

人参切らして彩り悪いけど、とっても美味しく頂きました♪ご馳走様

るなまりー

こちらも作って頂いて感謝です～♡♡♡

10/06/03

写真

調味料はコレだけでいいの？！って感じだったけど美味しかったよ♡

えみ３０１５

えみちゃん♪作って頂いてありがとう～♡これ母の懐かしい味なの

10/05/24

写真

ナスの炒め物にはお味噌がぴったりですよね♪素朴な味がとても好み♪

ヌーシ

レシピ少ないのに又作って頂いてとっても嬉しいです✿ありがと♡

10/03/07

写真

ナス好き！ぶた家❤やっぱ！これ旨～い♪皆絶賛！ リピ♪りま～す

３びきの子ぶたのまま

気に入ってもらえたようで嬉しい～♡れぽ感謝✿

09/11/11

写真

マンネリな茄子味噌炒めから脱出！具沢山で栄養満点✿レシピに感謝♫

ＭＯＭＯパンダ

作ってもらって有難う♡♡レポコメも嬉しい～☆

09/10/04

写真

味にうるさい父も「おいしい！」と沢山食べてくれました♩

Fer

初めてつくれぽ頂きました。作ってもらってありがとう。

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/30
子供の頃からの我が家の定番です。

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