«keiskei のレシピ (11品)

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レシピID :924164

簡単☆スイート☆焼きかぶサラダ

甘くて生でもOKのかぶを焼いたら・・・
さらに甘くておいしいサラダになりました☆

keiskei

材料

かぶ（葉つき）

お好みの量

オリーブオイル

小さじ３

塩

適量

1: かぶは良く洗い、葉と別に切り分ける
かぶはくし型に６等分
葉は３センチ幅くらいにカット

2: よく熱したフライパンにオリーブオイルをひき、かぶを並べる

3: 中火～強火で、こんがり焼き色が付くまで片面を焼く

4: 焼き色が付いたら裏返し、かぶのフチが半透明になるまで火を通す

5: ほどよくこんがりしたら、皿に上げ塩をふる

6: フライパンに葉を入れ、塩をふり強火で炒める

7: しんなりしたら、かぶの脇に葉を添えて出来上がり

コツ・ポイント

●こんがり焼き色は意外に早くつくので気をつけてください
●塩は焼いている最中に入れると水が出るので必ず焼きあがってから
●元々は生でも食べられるので、フチが半透明になれば出来上がりです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/11/29

シンプルが一番ですよね！かぶの味を楽しめました！

nihoi

わぁ！キレイな焼き加減♪嬉しいつくれぽありがとうございます！

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/30

食材を購入しているオイシックスさんのレシピ集から
ヒントを頂きました。本当においしい！

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