«ｙｕuｋｏのレシピ (22品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

大葉にんにく醤油で塩豚ときのこ炒め

レシピID:924231
メイン画像
作り置きの塩豚に旬のきのこをプラス。
『大葉にんにく醤油』で風味付けしたら、ご飯にビールにバッチリ☆
ｙｕuｋｏ ｙｕuｋｏ

材料 （ ２人分 ）

塩豚 200g
お好みのきのこ 2パック位
大葉にんにく醤油 大さじ1～2

1

きのこのを食べ易い大きさにほぐしておく。今回はエリンギと舞茸１パックずつ。
塩豚を食べ易い大きさにスライスします。

2

温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝで塩豚を焼き付ける様に炒める。綺麗な焼き色が付いて、脂も出てきたらきのこを加えザッと炒める。

3

最後に大葉にんにく醤油を回しかけて、全体に馴染んだら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

塩豚の表面がカリッとなった位が美味しいです。反対にきのこは火を通し過ぎない様にする位。
塩豚にしっかり塩味が付いているので、大葉にんにく醤油の風味を生かす為にも回しかけたら手早く馴染ませ、火から下ろす。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/30
『大葉にんにく醤油』にハマってしまい、色々試してみています♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー