簡単もちもち　かぼちゃのニョッキ

かぼちゃは皮を切り落として薄切りにし、レンジで４～５分加熱してやわらかくします。

かぼちゃをザッとつぶしたら片栗粉と牛乳を加えてダマがなくなるまでよく混ぜます。

※ここで生地が硬すぎる場合は牛乳少量追加。やわらかすぎる場合は片栗少量追加で調整してください！

フォークの背でつぶします。

全て同様に形作ります。

沸騰したお湯でゆでます。浮き上がってきたらザルにとって水を切ります。

【アレンジ】ごま豆乳鍋に投入してみました。

【アレンジ】クリームチーズ、ゆで小豆を添えて蜂蜜とシナモンをかけました。

【アレンジ】キャベツのケチャップあんをかけてみました。中華風？

【アレンジ】簡単ホワイトソース(ID:891673)にブルーチーズを混ぜてかけました。

★種は：mcc5646さん「 薬効＊かぼちゃの種のおつまみ 」ID :886748。
皮はかき揚げやカレーに。

2014.10.6クックパッドニュースに掲載されました。http://cookpad.com/articles/2819