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レシピID :924403

簡単☆茄子とベーコンの炒め煮

簡単☆茄子とベーコンの炒め煮
和風の味付けにもベーコンって合いますよ☆
子供が大好きな少し甘めの煮物です♪
かにころ かにころ

材料 （ 4人分（多め） ）

ナス
小さめ5本
ベーコン
3枚
玉ねぎ
半分
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
油
大さじ1

1

なすを1センチ弱の厚みに輪切りし水にさらしておく。ベーコンは1センチ幅。玉ねぎはくし切り。

2

フライパンに油を多めに敷く。油が温まったらなすの水気をよく切ってからフライパンに入れ素揚げっぽく炒める。

3

ナスがしんなりし焦げ目が付いたらベーコン、玉ねぎを入れ炒める。余分の油はここでふき取る。

4

砂糖、しょうゆの順に入れよく絡まったら出来上がり。焦げ付きそうなら少し水を加えてください。

コツ・ポイント

玉ねぎから水分が出るので水は必要ないと思いますが、焦げそうなら少し入れてください。
砂糖と醤油は同量で、味を見て調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

12/01/09

写真

なすがトロトロで美味しかったです♬お弁当にも入れました(^^)

もんぴ♪

埋もれたレシピにつくレポくださり感謝感激です❤ありがとう＾＾

11/08/05

写真

お弁当に♪しっかり味がつきおかずにぴったりです。美味

principito

味が濃い目なので確かにお弁当にぴったりかも^m^ありがとう❤

10/08/19

写真

和風甘辛＋しめじとベーコンの旨味☆香り彡とろりん茄子が美味✿

ひかる51

読むだけで美味しそうなコメント☆嬉しいです♪ありがとう＾＾

10/01/21

写真

すばやく出来て美味しい～♪ 甘みがあるので、子供がパクパクです

chiippy

うわぁ☆初つくれぽに選んで頂きありがとうございます♪感激～♡

09/10/18

写真

子供が気に入って食べてました♪

みやびうさぎ

子供がたくさん食べてくれると嬉しいですよね♪ありがとう☆

09/10/04

写真

簡単で美味しい！やみつきになりました。ご馳走様でした。

mia0707

なすがトロンとして美味しそう～♪作ってくれてありがとう☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/30
和風の味付けにもベーコンって合いますよ☆
我が家は肉嫌いの娘がいるので、煮物にベーコンをよく使います。

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