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レシピID :9245
チキン☆マヨネーズグラタン
焼いたマヨネーズがたまらなーい！！・・・
刻みのりが風味を引き立てます！・・・
刻みのりが風味を引き立てます！・・・
材料 （ ４ ）
鶏もも肉
３枚
しし唐辛子
１０本
ねぎ
１本
しいたけ
３枚
刻みのり
適量
塩こしょう
少々
サラダ油
少々
マヨネーズ
大さじ８
しょうゆ
少々
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1
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鶏肉は１口大に切って塩、こしょうで下味をつける。しし唐辛子はつま楊枝で穴をあける。ねぎは斜め切りにする。しいたけも食べやすく切る。オーブンは２２０度に温めておく。
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2
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耐熱の器に薄くサラダ油を塗り、鶏肉を重ならないように並べ、オーブンに入れ１０分焼く
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3
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器をいったん取り出し、しし唐辛子、ねぎ、しいたけを鶏肉の間にはさむ。マヨネーズをスプーンの背などを使って全体に塗り、オーブンに入れ７分焼く。しょうゆを全体に回しかけ、刻みのりを散らす。
コツ・ポイント
オーブントースターでもok！！・・・
このレシピの生い立ち
公開日：
00/10/11
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