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レシピID :924700

ふわふわバナナケーキ

ふわふわバナナケーキ
シフォンケーキのような食感です。

材料 ( 25×13×5cmの型 )

バナナ
3~4本(正味280g前後)
3個
砂糖
100g
サラダオイル
100cc
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1強
シナモンパウダー
小さじ1強
チョコレートスプレー(飾り用)
適量
シナモンパウダー(飾り用)
適量

1

卵白をしっかり泡立てたら、砂糖を混ぜ、次に卵黄を入れてよく混ぜる。

2

砂糖のざらざらがなくなるまでよく混ぜたら、サラダオイルを入れ混ぜる。

3

バナナはミキサーにかけ、ピューレ状にして②に入れる。

4

小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、だまができないようによくかき混ぜる。

5

型に生地を流し入れ、シナモンをふり、180℃のオーブンで約30分焼く。

6

お好みで、焼きあがったら熱いうちにシナモンとチョコレートスプレー(削ったチョコでもよい)をかける。

コツ・ポイント

今回は丸型を使ってみました。
季節がらまだ暑いので、トッピングのチョコレートは省きました。
バナナの完熟度によって砂糖を加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/01/09

写真

ふわふわもっちりで美味しかったです。ありがとう。

rui_821

喜んで頂けてうれしいです。作ってくれてありがと♪

11/10/06

写真

ふわふわ軽いバナナケーキ探してたんです!リーズナブルでおいしぃ~

のんたん83

探していたものがこれで、とっても嬉しいです。れぽありがと♪

11/05/20

写真

シフォンの様にふゎふゎフィナンシェの様にしっとり…美味し過ぎる❣

ひかる51

とっても可愛い型で焼いてくださってありがと♪

10/01/23

写真

半量を18センチ型で♪チョコソースでいただきました♡ふわっふわ♡

ばばころ

すっごくいい感じに仕上がってますね。れぽありがとう♪

09/12/11

写真

フワフワ♡シナモンの香りととっても美味しいです☆ごちそうさま~♥

綾タン

私が作ったよりも美味しそうです。れぽありがとー♪

09/10/22

写真

とてもふわふわでおいしかったです(*/ω\*)

なつめ。

わぁ、嬉しい!!レポどうもありがとう。また作ってね。

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/01
バナナを使ったものは家族にも好評。
軽い感じでパクパク食べられる物を作ってみました。

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