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レシピID :924821
うふふ♪のスイートポテト
とても簡単で焼き時間も８分と洗い物してる間に焼けちゃう。思わずうふふ♪と微笑んじゃうスイートポテトです。しっとりタイプ。
材料 （ １５コくらい ）
さつまいも（大きめ１本）
450～470ｇ
砂糖
60ｇ
バター
60ｇ
生クリーム
60ｃｃ（大4）
卵黄
１コ
●卵黄＋水
１コ分
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1
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オーブンを２３０度に余熱する。
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2
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よく洗ったお芋を皮付きのままラップに包んで、柔らかくなるまでレンジでチン♪
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3
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皮をむいたお芋をボールに入れ、砂糖とバターを入れ、ザクザク混ぜる。（熱いうちに）
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4
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生クリームと卵黄を入れ、バーミックスでガーっと混ぜる。
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5
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俵型に成形して並べ、卵黄と水を混ぜた物を表面に塗る。
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6
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230度で８分焼いて出来上がり。