台湾家庭料理☆ヘチマとそうめんの画像

Description

ヘチマ料理の第三弾♪
ヘチマが少ないからそうめんを入れて
スープを作りました。

材料

中1本
1把
にんにく
2かけ
●だし顆粒
小さじ 4分の1
●塩
小さじ 4分の1
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    ヘチマ、そうめん、にんにくを用意します。

  2. 2

    予めそうめんを茹で置く。

  3. 3

    フライパンに少量の油(分量外)を敷いて、にんにくをいれ香りが出たらヘチマを炒める、少ししんなりなったら水をいれる。

  4. 4

    水を沸騰したらそうめんを入れる、●の調味料もいれ完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人から今夏の最後の収穫のヘチマを頂きました。
レシピID : 924853 公開日 : 09/10/01 更新日 : 10/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (1人)
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mua_jo
さらに麺を加えてウスターと一味で焼きそばに。これも合っちゃた!

またまた、いい発想ですね!つくれぽ有難うございます。

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mua_jo
頂いたへちまで。初の麺との組み合わせ!合いますね~感謝。

そうでしょう!へちまとそうめんは合います。レポ有難うね!!

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mua_jo
すぐ食べきっちゃうので緑豆春雨で増量。これも美味しい!感謝!

いい発想ですね!春雨を入れる、今年のヘチマの収穫時作ってみる

初れぽ
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mua_jo
いつも味噌煮やストゥ缶にキムチ入り。初あっさりへちま、激ウマ!

mua_joちゃん、さっばりなヘチマのレシピ、気に入った感謝