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レシピID :924853

台湾家庭料理☆ヘチマとそうめん

台湾家庭料理☆ヘチマとそうめん
ヘチマ料理の第三弾♪
ヘチマが少ないからそうめんを入れて
スープを作りました。

材料

ヘチマ
中1本
そうめん
1把
にんにく
2かけ
●だし顆粒
小さじ 4分の1
●塩
小さじ 4分の1
300cc

1

写真

ヘチマ、そうめん、にんにくを用意します。

2

予めそうめんを茹で置く。

3

フライパンに少量の油(分量外)を敷いて、にんにくをいれ香りが出たらヘチマを炒める、少ししんなりなったら水をいれる。

4

水を沸騰したらそうめんを入れる、●の調味料もいれ完成です。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (1人)

10/07/29

写真

さらに麺を加えてウスターと一味で焼きそばに。これも合っちゃた!

mua_jo

またまた、いい発想ですね!つくれぽ有難うございます。

10/07/29

写真

頂いたへちまで。初の麺との組み合わせ!合いますね~感謝。

mua_jo

そうでしょう!へちまとそうめんは合います。レポ有難うね!!

10/07/28

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すぐ食べきっちゃうので緑豆春雨で増量。これも美味しい!感謝!

mua_jo

いい発想ですね!春雨を入れる、今年のヘチマの収穫時作ってみる

10/07/28

写真

いつも味噌煮やストゥ缶にキムチ入り。初あっさりへちま、激ウマ!

mua_jo

mua_joちゃん、さっばりなヘチマのレシピ、気に入った感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/01
友人から今夏の最後の収穫のヘチマを頂きました。

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