•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :924855

寒天いらずの簡単芋ようかん

寒天いらずの簡単芋ようかん
寒天を使わなくても固まっちゃう、
超簡単でおいしい芋ようかんです。
砂糖と牛乳はお好みで調整してみてください。

材料 ( 2~3人分くらい )

さつま芋
大1本
牛乳
ひたひたになるくらい
砂糖
スリムアップシュガー3~6本くらい

1

写真

さつま芋の皮をむいて、1cm角くらいに細かく刻む。

2

写真

切ったお芋と砂糖、牛乳を鍋に入れ、弱火でお芋がやわらかくなるまでコトコト煮ます。

3

写真

お芋がやわらかくなったら木べら等でつぶす。お鍋についたお芋はおいしいのでなめちゃいましょう。

4

写真

荒熱が取れたらタッパー等の四角い容器に流し込んで冷蔵庫で一晩冷やします。

5

写真

切り分けて出来上がり。皮やお芋のごろっと感が残ってても、むしろそれが味です。

コツ・ポイント

牛乳のもったり感が苦手でしたら、
牛乳とお水を1:1にするとすっきりした甘みになるそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/07

写真

紫芋で☆待ちきれず、柔らかいのに食べちゃった(笑)美味しすぎ♪

いづ★ちょころん

つくれぽ有難うございます!温かい状態も美味しいんですよね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/01
母上がお友達から教えてもらったレシピを試してみました。
お芋が水分を吸って固まるんだそうです。

このレシピが登録されているカテゴリ