«daihuku79のレシピ (3品)
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寒天いらずの簡単芋ようかん

レシピID:924855
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寒天を使わなくても固まっちゃう、
超簡単でおいしい芋ようかんです。
砂糖と牛乳はお好みで調整してみてください。
daihuku79 daihuku79

材料 （ ２～３人分くらい ）

さつま芋 大１本
牛乳
ひたひたになるくらい
砂糖
スリムアップシュガー３～６本くらい

1

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さつま芋の皮をむいて、1cm角くらいに細かく刻む。

2

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切ったお芋と砂糖、牛乳を鍋に入れて弱火でお芋が煮えるまでコトコトにます。

3

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お芋がやわらかくなったら木べら等でつぶす。お鍋についたお芋はおいしいのでなめちゃいましょう（笑）。

4

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荒熱が取れたらタッパー等の四角い容器に流し込んで冷蔵庫で一晩冷やします。

5

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切り分けて出来上がり。皮やお芋のごろっと感が残ってても、むしろそれが味です。

コツ・ポイント

牛乳のもったり感が苦手でしたら、
牛乳とお水を１：１にするとすっきりした甘みになるそうです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/07

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紫芋で☆待ちきれず、柔らかいのに食べちゃった(笑)美味しすぎ♪

写真 いづ★ちょころん

つくれぽ有難うございます！温かい状態も美味しいんですよね♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/01
母上がお友達から教えてもらったレシピを試してみました。
お芋が水分を吸って固まるんだそうです。

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